Recetas - Torribas

Resumen de recetas del mes de Noviembre

Amigos!!

Con el frío llegan 3 nuevas ideas para pasar la tarde cocinando en casa!

Unos boletus y unas patatas! Que fantástica convinación!

No os lo vais a creer, pero más boletus y más patatas!

Y más… no! Ahora unas patatas para comenzar a practicar platos originales de cara a las fiestas!

A disfrutar!

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Resumen de recetas del mes de Octubre

Amigos!!

Este mes os dejamos con 3 buenísimas ideas!

Un boniato, que nos confirma la llegada del otoño, de la vanguardia!

Puré, albóndigas, queso, que más podemos pedir en esta receta!

Y unas pakoras, via el comidista!

A disfrutar!

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Resumen de recetas del mes Septiembre

Amigos, hoy os dejamos nuevas ideas para la cocina!

Una crema de ajo (con truco para pelar ajos incluido!!!)

Ahora que estamos en época de setas unos clasicos huevos estrellados!

Y un recopilatorio de 7 recetas más!!

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Resumen de recetas del mes de Agosto

Amigos!!

Como cada año la vuelta de las vacaciones coinciden con la vuelta de los boniatos, por eso, en el recopilatorio de este mes, os dejamos una fantástica receta de boniato y dos idas más!

Un boniato gratinado

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Un pastel enrollado de patata

Y unas patatas con espinacas al estilo hindú

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Resumen de recetas del mes de Julio

Amigos!!

Para estas vacaciones os dejamos 3 fáciles y riquísimas ideas para la cocina!

Una ensalada de verduras con escalonia al estilo Ottolenghi! aprovechemos que ahora comienza la campaña!

Unas croquetas de boniato! Quizás habremos de esperar aún 10 días, pero ya llegan!

Por último, ahora que hay más tiempo, una colección de estilos de cortes y cocciones!

Que las disfrutéis!

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Rsumen de recestas del mes de Junio

Amigos!

Hoy os dejamos una recopilatorio con las mejores recetas del mes de junio!

Unas pizza-papas muy fáciles de hacer

Unas cebollas a la piedra!

Y una tortilla a la francesa con patatas (que no una tortilla de patatas!!!!)

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Resumen de recetas del mes de Mayo

Amigos!!

Os dejamos tres fantásticas recetas para aprovechar la patata nueva!

Unas patatas rellenas por Ottolenhi

Unas bombas buenísimas!

Y unas minis al horno!

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Resumen de recetas del mes de Abril

Amigos y amigas!!

Hoy os dejamos con dos super recetas y un recetario con muchísimas ideas y recetas para poder disfrutar de la patata!

La primera receta es papas cambray enchiladas

También os dejamos esta magnífica idea de patatas mini con pesto de pistacho y cebollino

Y por último el recetario con muchísimas más recetas!

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Resumen de recetas del mes de Marzo

Amigos!!!

Justo antes de comenzar las vacaciones de Semana Santa os dejamos con tres fantásticas recetas!

Unas patatas minis al horno!

Un nido de patatas y beicon

Unas patatas al horno con beicon

Que disfrutéis!

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Recopilatorio de recestas del mes de Febrero

Amigos!!

Este mes no os vamos a proponer pasta con feta y tomates que seguramente la teneis muy vista, sino que os vamos a dejar con 3 magníficas recetas nuevas!

Unos gnocchi rellenos de queso y beicon!

Unos bocadillos de patata

Y por último unas verduras y patatas al horno!

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Recopilatorio de recetas del mes de Enero

Amigos y amigas!!

Este mes os dejamos con tres fantásticas rcetas que son tres acompañamientos de nivel!

Para comenzar una foccacia de patata

Una crema de berenjena y cebolla

Unas patatas al horno al más puro estilo Ottolenghi

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Recopilatorio de recetas del mes de Diciembre

Amigos y amigas!

Para acabar el año os dejamos 4 fantásticas recetas.

Unas patatas que harán lucir vuestra mesa por fin de año

Unos nachos de boniatos

Y por último una sopa de cebolla y una de ajo de el comidista!

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Recopilatorio de recetas del mes de Noviembre

Amigos! este mes os dejamos tres fantásticas recetas!

Para comenzar unas patatas con champiñoes de El Comidista!

La segunda, más que una receta, es un menu completo!

https://www.instagram.com/p/CIFkq81KW8X/?igshid=1acbp58hg6ycy

Y para acabar un fantástico poste de boniato!

https://www.instagram.com/reel/CH014MnCcIP/?igshid=1wxz3oloa60w4

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Recopilatorio de recetas del mes de Octubre

Amigos y amigas! este mes de Octubre os dejamos con tres nuevas fantásticas recetas!

Patatas al limón

https://www.instagram.com/reel/CGkjJ1DpmPt/?igshid=nsjeu0f188jo

Unas patatas a la importancia del Gispy Chef de La Vanguardia

Unas patatas con queso buenísimas!

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Recopilatorio de recetas del mes de Septiembre

Amigos uy amigas!

Os dejamos con nuestra selección de recetas el mes de septimbre!! Y aprovechando que es época de bonito os dejamos con tres opciones muy diferentes de cocinarlos pero igual de buenas!

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Cooking for one? @gitaif has got you covered! Process shots and link up to the recipe are on my stories and highlights. @gitaif So this is the Roasted sweet potato, tomato sauce and feta from @ottolenghi cooking for one column. Although I'm one, I feel like I'm eating for two, so I doubled the recipe. I forgot to buy feta so skipped the grilling part but finished with some Greek yoghurt for acidity. Also can't do coriander so swapped for parsley #teamparsley. Couldn't be simpler (and pretending it's low carb….). Process shots in stories and recipe link in bio. . . . #OTK #ottolenghitestkitchen

A post shared by Yotam Ottolenghi (@ottolenghi) on Apr 5, 2020 at 7:18am PDT

https://www.instagram.com/reel/CFQgxyMJvdr/?igshid=1fxr1nhupl3wo

https://elcomidista.elpais.com/elcomidista/2020/06/08/receta/1591628774_792687.html?ssm=TW_CM_ECD

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Recopilatorio de recetas del mes de Agosto

Amigos y amigas!

Este mes os dejamos con tres fantásticas recetas que os harán más llevadera la vuelta a la realidad!

Unas papas arrieras!

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Papas arrieras!!!!un plato delicioso, se puede tomar como plato único o como aperitivo. Un capricho para el fin de semana que empezamos hoy. Es tan fácil que se hace en un momento. ✅Primero se fríen unas patatas y se reservan sobre papel absorbente. Luego se hace una mayonesa con un diente de ajo, un huevo, un vaso de aceite de girasol o de oliva suave, unas gotas de limón y sal. Guardar en el frigorífico mientras se preparan las gambas al ajillo. Freír dos dientes de ajo laminados junto con una cayena, cuando estén dorados poner las gambas( solo un par de minutos para que no se sequen) se le pone un poco pimentón dulce, mezclar y reservar. Montamos el plato poniendo las patatas en la base, luego la mayonesa o alioli, después repartimos las gambas sobre la mayonesa y por último se le añade unas cucharadas de aceite de las gambas. Espero que os guste y que lo hagáis. #instafoodie #instagram #instagramers #instagood #foodporn #food #foodie #foodphotography #comida #likes #amazing #instapic #comidacasera #hechoencasa #patatas #gambasalajillo #instafood #ajo #aperitivo #pimenton #tradicional #gastronomia #yummy #yum #delicious #cocinareal #cocinatradicional #recetasfaciles #recetascaseras #pilarsampedrob

A post shared by Pilar Sampedro (@pilar_sampedrob) on Aug 14, 2020 at 7:30am PDT

Unas rostis de patata con queso cheddar y huevo

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🥔ROSTIS de PATATA con QUESO CHEDDAR y HUEVO-RECETÓN⤵️ . . 😊COMENTA e indícanos que te parece. ↪️COMPARTE a quien sepas que le encantaría. 💥Recuerda GUARDARLA!! 💖Si te GUSTA, dale LIKE. . . 🗓MIÉRCOLESSS👏🏼👏🏼🥳🥳👉🏼COMPARTIMOS una #recetacasera con PATATAS 🥔 muy fácil de elaborar y con ella sumamos otra aportación al “Club patatero🥔🥔 más molón de IG” 👉🏼👉🏼😊Si tú también quieres sumarte al club, cuando publiques una receta con #patatas , añade el HASHTAG 👉🏼 #placergastronomico🥔 SÍGUELO y MENCIONA nuestra cuenta @placergastronomico . . 🧾INGREDIENTES (2 personas) ➡️2 patatas ➡️AOVE ➡️50 gr. queso cheddar Mild @cathedralcityspain ➡️2 huevos ➡️3 cucharadas de AOVE. ➡️Cebollino. ➡️Sal y pimienta negra molida. . . 📃ELABORACIÓN . . 1️⃣Pelamos las patatas, rallamos en un bowl y después, colocamos en un paño y escurrimos. También rallamos el #quesocheddar . . 2️⃣Añadimos sal y pimienta a las patatas, añadimos el queso rallado y mezclamos hasta que esté todo bien integrado. . . 3️⃣Calentamos el AOVE en una sartén a fuego medio. Colocamos un molde y vamos añadiendo la mezcla de patata y queso hasta llegar a 1 cm aproximadamente. Aplastamos con la cuchara y retíramos el molde. . . 4️⃣ Vamos dándole la vuelta con cuidado de no romperlas. Cuando empiecen a obtener un color más dorado, subimos el fuego para dorarlas aún más. Retiramos y colocamos en papel absorbente. . . 5️⃣En una olla o cazo, calentamos agua. Coloca film transparente en tazas, píntalo de AOVE e introdúcelo en las mismas, casca los huevos y los agregas, átalos de forma que no quede aire. Incorpora los saquitos en el agua hirviendo y déjalos 3-4 minutos. Escúrrelos y retira el film con cuidado. . . 6️⃣Emplatamos, corónamos con los huevos, espolvoreamos con cebollino picado y… ¡LISTO PARA DISFRUTAR! 😋😋 . . 🔴En Stories podrás ver los pasos más visualmente por si tienes dudas. . . . . . . #placergastronomico #recetascaseras #recetasfáciles #recetasdecocina #recetassencillas #recetassaludables #comidareal

A post shared by Gastronomia 🥘🦐🐙🍷Eva & JuanMi (@placergastronomico) on Aug 12, 2020 at 12:10pm PDT

Y, para los que quieren algo más fresquito, os dejamos con una crema del comidista

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Recopilatorio de recetas del mes de Julio

Amigos y amigas! os dejamos con unas cuantas ideas para que podias disfrutar de estas vacaciones de verano!

Ahora que es momento de barbacoas os dejamos con una receta de cebollas y ajos

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Cocino todos los días , la verdad que me da pereza publicar , como estoy encerrado en el Molin el restaurante de dulce pues dispongo de muchas cosas , intento hacer cosas sencillas pero que tenga gracia y sean sanas ,una suerte estar en una casa / restaurante , hasta mañana , os mando un ABRAZO GIGANTE 😘💪 mucha salud , ya está bien

A post shared by Nacho Manzano (@nachomanzano_casamarcial) on Mar 27, 2020 at 8:27pm PDT

Una ensaladita «poco light»

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Si no la hicisteis nunca, estáis tardando, plato de mi abuela 👵👵👵 Ensalada templada de patata frita con huevo cocido, tomate, cebolla, pimiento rojo, aceitunas, atún, sal, aove y vinagre. Nuevas ideas para la cocina de aprovechamiento con lo que tengáis por la nevera 😉😉😉 No me puedo creer que todavía existan personas que salgan todos los días por el pan y la prensa 😤😤😤#YoMeQuedoEnCasa #sinfiltros #cocinatradicional #cocinareal #cocinadeverdad #cocinacasera #foodporn #foodpic #food #asturias #gijón #gijonudo #con2sartenesyuncazosoylahostia 😘😘😘

A post shared by Dario Escudero (@gijonudo) on Mar 23, 2020 at 6:56am PDT

Tastmade nos deja un buen mix de patatas!

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Montaditos de patata, jamón y huevo

strong>Ingredientes

250gr de patatas
8 huevos de codorniz
75gr de jamón
Aceite y sal
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Recopilatorio de recetas de mes de Junio

Querid@s amig@s!!

Este mes de Junio os dejamos 3 fantásticas recetas

Unas patatas minis del comidista!

Una tarta con patata y cebolla

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This caramelised onion and green herb galette with chermoula and feta was a complete fridge-raid impromptu lunch. I had some pastry trimmings left from cherry pie testing, and the rest was in my fridge which I was organising for the week ahead. Not much of a recipe, but here’s what I did: caramelised some onions until golden, soft and sweet and added ground cumin, spinach, dill, parsley, spring onion and cooked for a couple minutes more until wilted down. Added finely chopped preserved lemon and chermoula paste (a North African spice paste), seasoned to taste and cooked for a minute more. Left it to cool, before spreading it onto my rolled out pastry circle, topped with crumbled feta and crimped the edges. Sliced potatoes on a mandolin and arranged them on top. Brushed with olive oil and butter (+ flaked sea salt and pepper) and baked at 200c for 20mins, turned oven down to 180c and baked for another 20-25 mins. Also made a quick dressing to drizzle on top comprising of more chermoula paste, lemon juice, olive oil and salt and pepper. @noorishbynoor: I must have been channeling my inner you when I made this – the flavours of this so remind me of your cooking!! I think you would approve 😻 #leftovers #pastrylover #lockdownlunch

A post shared by Verena Lochmuller (@verenalochmuller) on May 18, 2020 at 7:01am PDT

Unos ñoquis de queso y hongos!

Inutilísimas nos enseña a hacer unos Ñoquis Rellenos con Hongos y Queso Gratinados. Una manera deliciosa de convertir tu pasta de siempre en explosiva.

Публикувахте от Tastemade Español в Понеделник, 13 април 2020 г.

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Salteado de patatas, cebollas y setas

strong>Ingredientes

600gr de patatas
2 cebollas
200gr de boletus
4 huevos
Aceite y sal
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Recopilatorio de recetas del mes de Mayo

Amig@s!!! Que seguimos muy encebollados, así que os dejamos 3 recetas más, que el mes pasado nos quedamos cortos!!

Unas cebollas rellenas

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🌱 CEBOLLAS RELLENAS 🌱 . Buenos días! Hoy os traigo una receta inspirada en @comeycambia que podemos usar como entrante, acompañante etc… Necesitamos: ⚪3 cebollas ⚪250 ml de caldo de verduras ⚪1/2 puerro ⚪1 zanahoria ⚪Sal y pimienta ⚪Aove . Precalienta el horno a 180°C. Quita las capas más externas de la cebolla y untalas con aceite de oliva. Pela la zanahoria y quita la parte externa al puerto, échales aceite y ponlos en una bandeja de horno junto a las cebollas, hornea 1 hora. Calienta el caldo de verduras en el microondas y añade la soja texturizada fina. Saca las verduras del horno y con cuidado vacía la cebolla y trocea la zanahoria y el puerro. Escurre la soja texturizada y mezcla con las verduras picadas, añade sal y pimienta al gusto, rellena las cebollas y hornea 10minutos más. Sirve, ¡Y a disfrutar! 🍽️ . . . #lunessincarne #recetavegana #meatlessmonday #veganiseasy #comidavegana #cebolla #cebollarellena #sojatexturizada #zanahoria #puerro #verduras #eatmoregreen #realfooding #reto1mesconcomidareal #comidareal #quecomemoshoy #whatveganeats #entrantes #vegansosespaña #vegansofspain #instavegan

A post shared by ~ Ely 🙋‍♀️ (@vegeth_ely) on Jan 27, 2020 at 3:30am PST

Unas cebollas con zanahoria al horno

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Las zanahorias son conocidas por todas sus cualidades para nuestra salud como su alto nivel de betacaroteno y de vitaminas como la B y la C entre otras. Sin embargo para muchas personas comer zanahorias puede no ser muy atractivo si no están bien preparadas, pero ese no es el caso de estas zanahorias asadas con comino con las que os vais a chupar los dedos del gusto. Para darles un mejor sabor, las hemos preparado con cebolla morada. Una mezcla muy interesante ya que una vez asada resulta muy dulce y combina perfectamente con la zanahoria. . Encontraréis la receta en nuestra web. Podéis llegar a ella a través de Google (usando el nombre completo de la receta) o pinchando en el enlace “iglink” que hay en nuestro perfil. . #directoalpaladar #receta #cocina #recipe #gastro #foodie #foodlover #cooking #food #realfood #healthyfood #homemade #eattheworld #foodpornshare #foodbloggers . https://m.directoalpaladar.com/recetas-de-legumbres-y-verduras/zanahorias-asadas-al-comino-receta-ligera

A post shared by Directo al Paladar (@directopaladar) on Oct 28, 2018 at 12:17pm PDT

y para acabar, un pate de de cebolla y aguacate de el comidista

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Patata en escabeche

strong>Ingredientes

500gr de patatas
3 cebollas
3 dientes de ajo
500cl de vinagre
2L de aceite virgen
2 hojas de laurel
2 zanahorias
harina
2 huevos
pimienta negra, pimientón picante
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Recopilatario de recetas del mes de Abril

Ya con ganas de que llegue la cebolla nueva, este mes os dejamos 3 ideas nuevas para cocinar con cebollas!

Un mix de aros de cebolla y cebollas rellenas!

Cebollas Rellenas

Creemos que estas Cebollas son el recipiente ideal para esta preparación. 🙌🏼Cebollas Rellenas 👉🏼 https://bit.ly/2NkW8LDGuarda esta receta en la app: http://link.tastemade.com/main-post-ES

Публикувахте от Tastemade Español в Сряда, 19 септември 2018 г.

Un aliño de cebolla de el comidista

Y para los días de frío que queda uyna sopa de cebolla

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🌟SOPA DE CEBOLLA AL ESTILO FRANCÉS🌟. . Ayer el maridín estaba nostálgico y con antojo de comer una sopa de cebolla, que de novios comíamos en un restaurante francés🇫🇷. . Y abro mi Instagram y voilà! Me sale la SOPA DE CEBOLLA de mi amiga @luisamoron Será una señal divina??🤔. . Así que hoy, mi maridín feliz como una perdiz, casi me come a besos 😍 creo que es la SOPA DEL AMOR 💖. . 👉La receta original la tenéis en el blog de Luisa y por aquí os dejo mi versión (sin brandy ni azúcar); . 🚩INGREDIENTES (para 3 personas que somos en casa): . ✅1 kg de cebollas blancas dulces. ✅2 c/s de AOVE. ✅125 gr de mantequilla. ✅1 c/s de harina. ✅1 litro de caldo de carne. ✅6 rebanadas de pan. ✅125 gr queso emental. ✅1 diente de ajo. . MODUS OPERANDI: . 1▶️Derrite la mantequilla junto con el aceite en una cazuela. . 2▶️Añade la cebolla y deja que se caramelice a fuego suave unos 10' (vigila que no se queme). . 3▶️Tapa la olla y deja pochar a fuego suave 20-25' y da un meneo de vez en cuando para que no se queme. . 4▶️Destapa la olla y sigue dorando la cebolla, hasta que coja color oscuro. . 5▶️Añade la harina, rehoga un par de minutos, añade el Caldo y deja hacer chup chup 15'. . 6▶️Refriega un diente de ajo en las rebanadas de pan, ponlas en una bandeja, cubre de queso y al micro a gratinar. . 7▶️Sirve la sopa en cuencos individuales, coloca un par de rebanadas de pan y déjate comer s besos 💖. . 🌒Esta noche he triunfado! La tenéis que probar, está deliciosa y es muy fácil de hacer!!!💖💖💖. . 🌒Feliz noche! Después os leo….😙 . . . . #megustacomersano #comidareal #realfood #realfooding #sopa #soup #recetasopa #sopadecebolla #cocina #cebolla #receta #recetas #sanoyrico #recetasfaciles #cenasaludable #cena #sopas #caldo #caldos #

A post shared by Rosa Arnau (@me_gusta_comer_sano) on Jan 27, 2020 at 12:02pm PST

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Mini tatin de cebolla

strong>Ingredientes

4 cebollas dulces pequeñas
1 hoja de hojaldre
aceite y orégano
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Recopilatorio de recetas del mes de Marzo

Amig@s!! para este mes os dejamos tres nuevas fantásticas recetas!!

Una ensalada de cebolla y coliflor

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¿Rico, no? 🤩 Puedes ver la receta completa en nuestro canal de Youtube📲 💡Consejo: Si te gusta, añade un poco de calabaza cocida, el contraste de sabores será exquisito😇 . . . #weber #bbq #salad #ensaladacoliflor #alabrasa #wok #sartén #labrasaideal #temperatura #barbacoas #grill #cocinalabarbacoa #brasa #grill #ingredientes #foodie #foodporn #foodlovers #otoño #gastro #cocinaconweber #Halloween

A post shared by Cocina a la BBQ con Weber (@cocinaconweber) on Oct 31, 2019 at 3:09am PDT

Una patata rellena difernte!

2 Desayunos Para Sorprender

El único día en el que vas a querer despertarte un rato antes 😎2 Desayunos Para Sorprender 👉🏼 https://bit.ly/2AKg1mq¡No te quedes afuera! Descargate la app https://es.tastemade.com

Публикувахте от Tastemade Español в Петък, 4 октомври 2019 г.

Y unas croquetas de patata del comidista!

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Salmorejo de patata

strong>Ingredientes

300gr de patatas
500gr de tomate
2 dientes de ajo
5cl de vinagre
150cl de aceite virgen
1.5L de agua
Huevo hervido, jamón y picatostes al gusto
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Resumen de recetas del mes de Febrero

Amig@s!! Este mes de febrero os dejamos con tres receta espectaculares

Sopa de níscalos de El Comidista

Dos tartas «tatin», una de cebollas perlas y otra de patatas minis!

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The surprise tatin from the Plenty cookbook. So delicious that my daughter had seconds. I served it with a simple salad: green and red leaves, croutons, currants and grapes (thrown in by my daughter last minute 😄). Another #meatless winner that we will be making again. Note to self: please don’t use a baking tin with a loose bottom when making tarte tatin……..🤪. The caramel was all over my bakingsheet instead of it browning the potatoes. Next time I’m sure it will be perfect 👌.

A post shared by Zahra Saaidi (@culyzaar) on Feb 24, 2020 at 2:09pm PST

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Surprise tatin (caramel, potato, goat’s cheese, oregano) from PLENTY, masterly shot by @nicolebassis @nicolebassis: Hosted my first Cookbook Club yesterday! 📚 We all cooked recipes from @ottolenghi – like this “Surprise Tatin” from his PLENTY book which I made 😋 it has new potatoes, Caramelized onion, tomato, goat cheese and puff pastry! ❤️ I don’t often cook following a recipe so it was fun to try and recreate something to look exactly like the picture! 🤩 I can’t wait for next months Cookbook Club! Whose coming⁉️

A post shared by Yotam Ottolenghi (@ottolenghi) on Feb 17, 2020 at 6:49am PST

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Chips de Verduras al horno

strong>Ingredientes

Patatas
Patatas lilas
Boniatos
...
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Resumen de recetas del mes de Enero

Amig@s!!!

Os dejamos con nuestra selección de recetas de este mes de Enero, esperamos que os gusten!!

Una selección de ensaladas de patata!! https://fbwat.ch/1rV3rrYad04il9Q4

Una torre de patata, beicon y queso!

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amazing recipe😉 follow: @igdailydiy💞 by: @ chefclubuk👌🏽 double tap❤️tag your friends🤝 #diy #diyvideos #diyforever #diyforlife #diyfuture #diyfashion #diycraft #diyvideo #diycrafts #diyfood #videotutorial #diyshop #diyslime #diymakeup #diygift #diygifts #diyqueen #diyproject #5mincrafts #doityourself #happy #pretty #hair #food #chocolates #soyummy #yummyfood #diys

A post shared by IGDAILYMEDIA (@igdailydiy) on Jan 19, 2020 at 2:37am PST

Una lasaña de patata!!

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I wish this scalloped potato loaf was a serving for one…. 👀. Make one for you and your friends, link in bio!

A post shared by Tasty (@buzzfeedtasty) on Dec 25, 2019 at 3:00pm PST

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Pincho de minis en escabeche

strong>Ingredientes

15 patatas minis
1 cebolla ducle o figueras
15 mejillones en escabeche
150gr de mayones
2 hojas de laurel
Pimentón dulce (o picante)
Acite
200ml de Vinagre de jerez
Pimienta negra
Vino blanco
3-4 dientes de ajos
1 zanahorias
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Resumen de recetas del mes de Diciembre

Amig@s!!!

Os dejamos con el último recopilatorio del año!

Para estas fechas de excesos, que mejor que unas ensaladas

https://www.facebook.com/TastemadeEs/videos/vb.1526083287683604/594858704649291/?type=2&theater

Una forma diferente de hacer boniatos!

https://elcomidista.elpais.com/elcomidista/2019/11/18/receta/1574113824_147883.html?ssm=TW_CM_ECD

Por último una tatin de cebolla!

https://www.lavanguardia.com/comer/recetas/20191220/472257995504/tatin-cebollas-entrante-hojaldre-facil.html

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Ensalada de cebolla y naranja

strong>Ingredientes

3 cebollas de Figueas o dulces
4 narajnas
100gr de azucar
Aceite, viangre, sal y pimienta
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Resumen de recetas del mes de Noviembre

Amig@s!!! Os dejamos nuestra selección de recetas del mes de Noviembre!

Unas patatas rellenas

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Papas quesosas rellenas! Una papa explosiva a la francesa! 😍🥔🧀🇫🇷 #papas #queso #aligot #pure #comidareal #comida #recetas #food #recipe #foodie #instafood #delicious #nomnomnom #chefclub #chefclubar 📷 Saca una foto y usa el hashtag “eatchefclub” cuando repitas las recetas en casa 📷

A post shared by Chefclub Argentina (@chefclubargentina) on Sep 25, 2019 at 2:03pm PDT

Unas corquetas japonesas de el Comidista – https://elcomidista.elpais.com/elcomidista/2019/11/12/receta/1573557865_327146.html?ssm=TW_CM_ECD

Unas patatas con níscalos de Dani García – http://www.rtve.es/alacarta/videos/hacer-de-comer/patatas-niscalos-dani-garcia/5446138/

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Montadito de patatas y huevo frito

strong>Ingredientes

250gr de patata Ratte o Cremosas
75gr de jamón
8 huevos de codorniz
Ajo y pimentón picante
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Resumen de recetas del mes de Octubre

Amig@s!!

Os dejamos con nuestra selección de recetas del mes de Octubre! a disfrutarlas!

Unas patatas rellenas!

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A b r e e s a b o q u i t a #srawebosdice #patatarellena #cenawebos

A post shared by Susana Pérez (@webosfritos) on Oct 16, 2019 at 9:59am PDT

Unas patatas para hacer en la barbacoa!

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La receta que os traemos hoy es muy polivalente, lo mismo la puedes utilizar como guarnición en el plato principal, para acompañar una hamburguesa o simplemente como snack🍽 ¡Toma nota!👇🏼 • 1kg de patatas • 2 cp de pimentón dulce • 1 cp de pimienta molida • 3 cp de sal • Aceite de oliva virgen • Perejil deshidratado . . . #weber #bbq #patatas #patatasasadas #temperatura #barbacoas #grill #healthy #cocinalabarbacoa #brasa #grill #food #ingredientes #foodie #foodporn #foodlovers #octubre #otoño #gastro #cocinaconweber

A post shared by Cocina a la BBQ con Weber (@cocinaconweber) on Oct 22, 2019 at 8:38am PDT

Una tortilla de boniatos del el comidista!

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Sepia (y patata) con mahonesa

strong>Ingredientes

200gr de patata
300gr de sepia
Mahonesa
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Resumen de recetas del mes de Septiembre

Amig@s!!

Como cada mes os dejamos unas cuantas recomendaciones para que saquéis el máximo provecho a nuestras patatas!!

Unas patatas fritas casi transparentes!

Chips Deliciosos

Papas Fritas transparentes? Sí! 😍Chips Deliciosos 👉🏼 https://bit.ly/2HcAzroGuarda estas recetas en la app: https://es.tastemade.com

Публикувахте от Tastemade Español в Петък, 20 септември 2019 г.

Unos buñuelos de bacalao buenísimos!!

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Los #buñuelos de bacalao🐟 que nos propone @MiquelAntoja son fáciles y rápidos de preparar, además necesitarás muy pocos ingredientes:⁣ ⁣ ◾ 250 gr de lomo de #bacalao cocido desalado ⁣ ◾ 180 gr de #patata monalisa 🥔⁣ ◾ 50 gr de harina⁣ ◾ 2 #huevos 🥚⁣ ◾ 3 gr ajo⁣ ◾ 10 gr de perejil⁣ ⁣ Te dejamos la elaboración de la #receta en el link de la biografía. 📲

A post shared by Comer (@comerlavanguardia) on Sep 19, 2019 at 6:30am PDT

Y ahora que comienza el frío unas sopitas de ajo y cebolla no van mal

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Camembert con patatas minis

strong>Ingredientes

250gr de patata mini
4-6 dientes de ajos
1 queso Camambert
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Resumen de recetas del mes de Agosto

Amig@s!!!

Os dejamos unas cuantas recetas que nos han gustado este mes de Agosto!

Patatas al puñetazo!

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Muy buenaaas!😁. . La guarnición más solicitada en casa , cuando hago carnes o pescados a la plancha!😅. . PATATAS “AO MURRO” (AL PUÑETAZO). . Es un acompañamiento muy típico en la cocina portuguesa. . INGREDIENTES. . 🌱Patatas pequeñas . 🌱Unos dientes de ajo (opcional). 🌱Aceite de oliva . 🌱Sal, pimienta negra recién molida , romero , tomillo y si queréis un poco de pimentón (yo no le puse). . Hoy lo que hice, una vez tostadas las patatas, fue pincelarlas con pesto rebajado con un poquito de aceite para hacerlo más fluido 🤤🤤. . ELABORACIÓN 🙌🏽. . Lavar bien las patatas y cocer con su piel en agua abundante , hasta que al pincharlas, no ofrezcan resistencia. No las cocinéis en exceso!. . Enfriar bajo el grifo, escurrir , colocar sobre una tabla y golpear con la mano para romperlas 👊🏽. . Colocar en una fuente , agregar el ajo picado, las especias y un chorrito de aceite de oliva . Hornear a 200 grados unos 20 minutos (o hasta que las veáis en el punto dorado que os guste). . También podéis hacerlas en la sartén. Una vez cocidas, las pinceláis etc y las termináis en una plancha o sartén engrasada. . Feliz miércoles!😚. . #teresavivancos #cocinafacil #cocinacasera #patatasaomurro #patatasalpuñetazo

A post shared by Tere (@teresa_vivancos) on Aug 14, 2019 at 10:49am PDT

Una salsa para nuestras patatas fritas o bravas!

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PATATAS CON SALSA DE PIMIENTOS ASADOS Y CREMA AGRIA . . 📝 Ingredientes: . – Salsa de pimiento asado: 🔸100g de pimiento rojo asado (puede ser en conserva si están bien los ingredientes) 🔸100g de queso crema salado 🔸1 diente de ajo 🔸Sal a gusto . 👉 Triturar todo hasta obtener una textura lisa y dejar en la nevera entre 15 y 30 minutos para que se espese. . 🔸Patatas . 👉 Cocer patatas cortadas 5 minutos en agua hirviendo salada. 👉 Escurrirlas bien y esparcir sobre ellas un poco de aceite de oliva virgen extra. 👉 Hornearlas unos 25 minutos a 210°C hasta que se doren. . Foto de la #Realfooder @cocinainspira en el grupo de Fb #Realfooding . 🖖✨ . #comidareal #realfood #gruporealfooding #reto1mesconcomidareal #eatrealfood #repost #realfooding #comecomidareal #realfooder #almuerzo #cena

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Y ahora que ya están viniendo los primeros boniatos, os dejamos una super receta!

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Dados de yuca y cheddar

strong>Ingredientes

200gr de yuca
100gr de pan rallado
50gr de mantequilla
1r gr de harina aguacate
1L de acite de frír
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Resumen de recetas del mes de Julio

Amig@s!!

Os dejamos con unas receteas fantásticas para este verano!!!

Patatas rellenas con salsa de queso!

Papa Rellena 3 Quesos

Un piropo que diga te invito a compartir esta Papa Rellena. Flechazo asegurado. 😍Papa Rellena 3 Quesos 👉🏼 https://bit.ly/2ItjQmMNo te quedes afuera y seguimos en Twitter para encontrar más recetas deliciosas y fáciles https://twitter.com/TastemadeEs

Gepostet von Tastemade Español am Freitag, 22. Februar 2019

Un flan de cebolla de los hermanos Torres

Dos tipos de purés de patatas de el Comidista

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Ensalda fresca de patatas

strong>Ingredientes

250gr de patatas mini
1 cebolla dulce
50gr de brotes de espinacas
1 aguacate
6 tomates cherry
Champiñones, queso fesco, atun...
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Resumen de recetas del mes de Junio

Amig@s! os dejamos nuestra selección de recetas del mes de Junio, espero las disfruteís!!

Unas bravas al horno!

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PATATAS SÚPER CRUJIENTES CON MI NUEVA SALSA SALUDABLE . . 📝 Ingredientes: . 🔸500gr de patatas (3 patatas medianas). – Para la salsa: 🔸200gr de alubias cocidas. 🔸1 ajo (según vuestro gusto yo puse 2). 🔸1 cucharadita Pimentón de la Vera. 🔸Limón. 🔸Agua. 🔸Aceite de oliva virgen extra (AOVE). 🔸Sal. 🔸Cebollino y pimentón para decorar (opcional). . 👉 Preparación: . – Lavamos las patatas, y las chascamos. Lo que tendremos que hacer es en lugar de cortar, partirlas rompiendo el final de cada trozo. – Mientras precalentamos el horno a 200ºC. – Una vez las tengamos todas añadimos, 2-3 cucharadas de AOVE y un poco de sal. Removemos bien para que se impregnen todas. – Las ponemos en una bandeja de horno con papel de hornear, las repartimos y las horneamos 20-25 minutos hasta que estén doradas. – Mientras las patatas se hacen, vamos a preparar la salsa. – En un robot de cocina, ponemos las alubias cocidas, el ajo picado al que le quitamos el germen interior (para evitar que repita), el pimentón, el zumo de 1/2 limón, una pizca de sal, 2-3 cucharadas de AOVE y un poquito de agua (luego podemos añadir más hasta conseguir la textura deseada). – Trituramos bien hasta que quede totalmente homogénea y cremosa. Corregimos de sal y de pimentón si es necesario y volvemos a triturar. – Ahora lo pasamos a un recipiente y lo reservamos. (Si no usamos toda la salsa, se puede conservar en el recipiente con tapa en el frigorífico y nos aguanta 4-5 días perfectamente). – Una vez estén las patatas, las pasamos a un plato, añadimos unas cucharadas de salsa por encima y decoramos con cebollino y un poco de pimentón. . Foto de la #Realfooder @saboreanda en el grupo de Fb #Realfooding . 🖖✨ . #comidareal #realfood #gruporealfooding #reto1mesconcomidareal #eatrealfood #repost #realfooding #comecomidareal #realfooder #almuerzo #cena

A post shared by Realfooding® (@realfooding) on Jun 17, 2019 at 5:01am PDT

Una parmentier de patatas y tofu!

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⭐️NUEVA RECETA: PARMENTIER DE PATATA CON MIGAS DE TOFU⭐️ . Hace un rato os enseñaba por Stories a preparar este magnífico y sencillo plato. Como os ha gustado mucho os acabo de dejar la receta completa en mi web ☺️. . Tenéis que probar a hacer el tofu así 🙏🏻. Es alucinante cómo un bloque soso y gomoso se puede llegar a convertir en un manjar como este. CREEDME. . Fácil, rápido, rico, 100% vegetal, sin gluten, saludable… qué más se puede pedir??? . . https://www.lagloriavegana.com/parmentier-con-migas-de-tofu/ . . . #magimixcookexpert #healthyliving #veganrecipes #veganfood #healthyfood #plantbased #eatyourgreens #vegan #eatmoreveggies #batchcooking #mealprep #tofu #glutenfree

A post shared by Gloria Carrión (@lagloriavegana) on Feb 19, 2019 at 12:55pm PST

Y esta última de mucho nivel, rosas de patatas y beicon!

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Bacon wrapped potato roses for all your lovers (tag them in the comments 😌)

A post shared by Tasty (@buzzfeedtasty) on Feb 21, 2019 at 10:30am PST

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Hummus de cebolla caramelizada

strong>Ingredientes

5-6 cebollas medianas
1kg de garbanzos cocidos
2 dientes de ajo
50ml de aciete
Sal, azucar y pimentón picante
Comino y salsa taihini
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Resumen de recetas del mes de Mayo

Amig@s!! os dejamos con nuestra selección de recetas del mes de Mayo!

Unas patatas minis con un all-i-oli muy especial

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Mini patatas Doradas y Crujientes!✨ receta . El otro día preparé estas deliciosas patatas y me habéis preguntado mucho por ellas, así que aquí va la receta: . 🌿500gr de patatas de guarnición, sal, hierbas aromáticas y AOVE. * Cocemos las patatas en abundante agua unos 5-10 según tamaño, hasta que al pincharlas con un palillo no ofrezcan resitencia. * Las escurrimos y las ponemos en una fuente de horno, añadimos AOVE, sal y hierbas aromáticas (romero, tomillo,…) removemos bien y horneamos a 200ºC hasta que estén bien doradas unos 20-30minutos. . Geniales como guarnición, aperitivo, o para acompañadas con un ALIOLI DE COLIFLOR como las de la foto😍 . Enlace directo a la receta del alioli en mi perfil @saboreanda y en Stories. . Y vosotrxs también sóis FANS de las patatas como Yo?🙏 . #Saboreanda #SaboreandaRecetas #Patatas #PatatasCrujientes #PatatasalHorno #potato . #healthy #foodporn #foodblog #food #vsco #foodgasm #foodlove #foodpics #foodlovers #vscofood #vscogood #vscocam #spanishfood #yummy #instafood #foodie #recetas #blogdecocina #RealFood #ComunitatValenciana #alcoy @llorquerschefs

A post shared by Maria Albero • Saboreanda (@saboreanda) on Mar 27, 2019 at 12:09pm PDT

Patatas asadas con salsa de yogurt, queso y albahaca de el Comidista

Lubina con escamas de patata en La Vanguardia

Un mix de patatas y carne de Tastemade

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Pimientos rellenos de tortilla de patata y cebolla

strong>Ingredientes

2 / 4 patatas grandes / medianas
1 cebolla dulce / figueras
2 huevos
4 pimientos (italianos)
Aceite de frír y sal
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Resumen de recetas del mes de Abril

Amig@s! Este mes os dejamos con muchísimas recetas!! Desde el recopilatorio especial de tastemade, hasta unos huevo con patata y trufa!

Desde la vanguardia os dejamos unas patatas rellenas!

Lékué nos eñseña como hacer patatas (y más cosas) al estilo Hasselback

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No solo existen las patatas hasselback, también puedes usar este método para zanahorias, aguacates, calabacines, tomates, frutas…Pito pito, gorgorito, ¿qué receta te da más hambre? Comenta 🥔, 🍅, 🥒, 🥑 o 🍎 según lo que prefieras 👇 – Y si no puedes decidirte… ¡prepáralas todas con el Hasselback Cutter! 🤩 – #lékué #veggielovers #hasselback #hasselbackcutter #patata #manzana #verduras #tomate

A post shared by Lékué España (@lekuees) on Apr 25, 2019 at 8:01am PDT

El recopilatorio definitivo de tastemade

Huevo, patata y trufa por cuinetes

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Salteado de patata, salchichas, cebolla y setas

strong>Ingredientes (2-3 personas):

300 gr de Patata
2 cebollas medianas
6/8 salchichas
150gr de setas variadas
Aceite de frír y sal
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Resumen de recetas del mes de marzo

Amig@s!! Os dejamos con nuestra selección de recetas de este mes de Marzo!!

Antes de que se lleve a cabo el Brexit os dejamos unas salchichas con Guinness y puré de patata irlandés del Comidista! Ideal para Trumferoles

Unas patatas al horno para hacer con PatChef Minis o con las PatChef Cremosas Rojas!

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Cripsy Garlic Roasted Potatoes by @cafedelites —- Ingredients 1/4-1/3 cup olive oil 6 large cloves of garlic, finely chopped or minced 1 1/2 tsp salt 1 tsp dried parsley 1 tsp dried thyme 1 tsp dried oregano ½ tsp fresh cracked black pepper 3/4 cup fresh grated Parmesan cheese 3 pounds (1.5 kgs) red potatoes, washed and quartered 1/2 cup unsalted butter 4 tablespoons fresh parsley, finely chopped (for serving)

A post shared by Healthy Food Recipes 🍎🍏 (@cleaneatingnation) on Feb 6, 2019 at 9:57am PST

Y por último otras patatas al horno, dependiendo si las queremos más firmes o que se deshagan más, utilizaremos PatChef Cremosas, PatNatur o Trumferoles

Si no llevas esto a tu próxima juntada con amigos, mejor ni vayas. 😌Papas Cuña Explosivas 👉🏼 https://bit.ly/2T4SIj2Guarda esta receta en la app: http://link.tastemade.com/main-post-ES

Публикувахте от Tastemade Español в Събота, 2 март 2019 г.

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Patata y sepia

strong>Ingredientes (2-3 personas):

350 gr de Patata
1 sepia (1kg aprox)
1 cebolla morada
Pimentón (picante) y sal
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Resumen de recetas del mes de Febrero

Amig@s, os dejamos con nuestro selección de recetas de este mes de febrero!!

El comidista nos ha dejado una Parmentier de calabaza y parmesano

Unos nigiris de patatas súper originales!

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Cómo andamos??? Yo voy a preparar estos nigiris, porque hoy me lo he ganado 😉Facilito y de homenaje 👍🏻Pela dos patatas y con el pelador vete sacando láminas. Pon las láminas en un bol que llevarás al microondas con sal y una cucharada de aceite caliente y cinco cucharadas soperas de agua durante 10 a 15 minutos. Cada 5 minutos, para mezcla la patata y sigue hasta que veas que la patata está hecha. Para darle forma, ayúdate de papel film o con un molde y prénsalo bien. Haz el huevo de codorniz a la plancha en una sartén antiadherente con un poquito de aceite. El jamón lo llevaremos al microondas durante dos minutos en un plato con una servilleta de papel arriba y otra abajo, lo he dejado enfriar y luego lo he triturado. Espolvoreamos con pimentón y listo 🎉🎉🎉#entrantes#navidad#cocinafacil #foodlover #instagram#sanoyrico#patatasconhuevo#food#cocinarapida#cocinaeconomica #sihaytiempoparacocinar #food#

A post shared by Olga (@mimejorhornada) on Jan 31, 2019 at 10:47am PST

Y para los enamorados del queso, unas patatas al horno adictivas!

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Potato and cheese roses🌹🧀 Follow 🍽️ @MOUTHWATERFOOD Follow 🍔 @MOUTHWATERFOOD ➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖ . All rights reserved to the respective owner(s). 📷: @chefclubtv #raclette #cheese #recipe #rose

A post shared by Food | Tasty | Recipe (@mouthwaterfood) on Feb 1, 2019 at 1:01pm PST

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Ensalda de algas huácame y patatas

Ingredientes (2-3 personas):

200 gr de Patata
200 gr de alga huácame
6 Tomatitos cherry
Brotes de espinacas
1 Cebolla Figueras pequeña
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Resumen recetas mes de Enero

Amig@s!!

Hoy os dejamos 3 receteas con puré de patatas!! Rercordad, si os gusta más suave usad Trumferoles! si os gusta más espeso y más fuerte de sabor usar las PatChef cremosas o cremosas rojas!!

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Cheeseburger Mashed Potato Dippers are the perfect way to kick off your weekend! Here’s the ingredients you’ll need to crack this recipe 👇: ——————————————————— 500g beef mince 2 tsp salt 1 1/2 tsp pepper 10 Bacon rashers, cooked and chopped finely 1/2 cup grated cheddar cheese 1 tsp Garlic powder 6 cups mashed potato 3 eggs 2 cups flour 2 cups seasoned breadcrumbs 1/3 cup Sesame Seeds Oil to fry ——————————————————— #twistedlondon #cheeseburger #dippers #foodie #foodheaven #foodgoals #tasty #yum #delicious #hungry

A post shared by Twisted (@twisted) on Oct 26, 2018 at 7:04am PDT

Sentimientos difíciles de manejar y el que tenemos por este Pastel… 🤤Pastel de Papa y Huevo 👉🏼…

Публикувахте от Tastemade Español в Понеделник, 28 януари 2019 г.

Pastel de Papa ¡en 5 minutos!

1 minuto en video, 5 minutos en la realidad. Disfrutá agasajar a todos con este Pastel de Papa ¡en 5 minutos! ⏰Receta Completa 👉🏼 https://bit.ly/2OX6gXEDescargate la app y sorprende a todos con recetas fáciles y deliciosas http://link.tastemade.com/main-post-ES

Публикувахте от Tastemade Español в Събота, 29 септември 2018 г.

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Bombas de huevo de codorniz

Ingredientes (2-3 personas):

500 gr de Patata Trumferoles
50 gr de mantequilla
2 huevos
100 gr de harina
100 gr de pan rallado
8 huevos de codorniz
Sal y aceite de freír
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Selección de recetas del mes de Diciembre

Amig@s!!

Ya que nos encontramos en época de algún pequeño exceso, os dejamos unas cuantas recetas sanísimas que hemos ido recopilando para vosotros, esperamos las disfrutéis!!

Unas acelgas a la vasca del Comidista!
Unas cebollas y zanahorias al horno!

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Las zanahorias son conocidas por todas sus cualidades para nuestra salud como su alto nivel de betacaroteno y de vitaminas como la B y la C entre otras. Sin embargo para muchas personas comer zanahorias puede no ser muy atractivo si no están bien preparadas, pero ese no es el caso de estas zanahorias asadas con comino con las que os vais a chupar los dedos del gusto. Para darles un mejor sabor, las hemos preparado con cebolla morada. Una mezcla muy interesante ya que una vez asada resulta muy dulce y combina perfectamente con la zanahoria. . Encontraréis la receta en nuestra web. Podéis llegar a ella a través de Google (usando el nombre completo de la receta) o pinchando en el enlace “iglink” que hay en nuestro perfil. . #directoalpaladar #receta #cocina #recipe #gastro #foodie #foodlover #cooking #food #realfood #healthyfood #homemade #eattheworld #foodpornshare #foodbloggers . https://m.directoalpaladar.com/recetas-de-legumbres-y-verduras/zanahorias-asadas-al-comino-receta-ligera

A post shared by Directo al Paladar (@directopaladar) on Oct 28, 2018 at 12:17pm PDT

Una crema de Boniatos

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This Roasted Vegetables Soup is pure bliss on cold winter day! . . . #soup #soups #vegansoup #vegan #vegancomfortfood #comfortfood #veganwinter #vegetablesoup

A post shared by The Buddhist Chef (@the_buddhist_chef) on Nov 14, 2018 at 6:31am PST

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Montadito de patata, olviada y anchoa

Ingredientes (2-3 personas):

8 Patatas cremosas o cremosas rojas
12 Anchoas
100gr de Olivada
5cl de Aceite
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Selección de recetas del mes de Noviembre

Amig@s!

Como cada mes os dejamos una selección de recetas que hemos encontrado por la red!! Esperemos las disfrutéis!!!

Una ensalada de patata y cebolla, que más se puede pedir!!

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Una ensalada de patata, cebolla morada, queso de cabra y huevo duro, con una vinagreta y un poco de orégano…

A post shared by Paca (@lajacapaca5) on Sep 17, 2018 at 4:38am PDT

El boniato más dulce!!!

Pastafrola Mixta

Batata y Membrillo, aliados indiscutibles. 😍🙌🏼Pastafrola Mixta 👉🏼 https://bit.ly/2Nd2xbLPara ver mas recetas dulces descargate la app: http://link.tastemade.com/main-post-ES

Публикувахте от Tastemade Español в Неделя, 30 септември 2018 г.

Y unas patatas rústicas de El Comidista que también se podrían hacer con Boniato y Yuca!!

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Boniatos!!!

Todos sabemos lo buenos que son los boniatos, pero es que además son fantásticos para la salud!!

(Magazine, 11/11/2018)

Por eso hoy os dejamos

un puré de boniato con shiitake
+ 17 recetas con boniatos, seguro que así no se os acaban las ideas!!!

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Selección de recetas del mes de Octubre

Amig@s, os dejamos nuestra selección de recetas de este mes de Octubre!!

Esperamos las disfrutéis!!!

Judías verdes al estilo comidista

Una mezcla de bravas y bombas por tastmade

Una cebolla escalibada con un toque Jubany!

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Foie a la brasa sobre ceba escalivada amb el seu brou | Foie gras grilled on roasted onion in its juice 🔪🔥 #Pur #PurBarcelona #Jubany #Bcn #Foie #Onion

A post shared by Nandu Jubany (@nandujubany_oficial) on Aug 26, 2018 at 12:41am PDT

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Recopilatorio de Huevos fritos con patatas!!

Los huevos fritos, ese gran plato tan tradicional, pero que a la vez permite inimaginables combinaciones!! Y de esto va el recopilatorio de hoy, de huevos fritos con patatas y….

Las patatas sabemos que las tenéis controladas, PatFrit o Pa&Pas para los que queráis cortes más finos y crujientes, y Trumferoles para los cortes más gruesos. Pero y los huevos…? Pues para solucionarlo, primero os dejamos un video de como freír los huevos, y después algunas ideas!

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La curiosa forma de freír un huevo de @andrea.tumbarello Primero fríe la clara y luego la yema la flamea con un soplete. La trufa de verano hace el resto. Preparado en Estudio Gastronómico de #aitorperurena en Marbella

A post shared by Jose Carlos Capel (@jccapel) on Aug 9, 2018 at 2:41pm PDT

Y aquí las ideas de huevos fritos con patatas que hemos visto por la red!

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🐟BONITO con tomate 🍅, huevo frito🥚 y patatas🥔. Grandioso, duró 10 segundos. #eltoque #eltoquerestaurante #toque #restauranteeltoque #toquemajadahonda #gastrordinario #eltoquemajadahonda #madrid #restaurantesmadrid #majadahonda #gastro #gastronomia #food #foodie #foodporn #foodstagram #instafood #foodgasm #bonitodelnorte #bonito #bonitocontomate

A post shared by GASTRORDINARIO (@gastrordinario) on Aug 22, 2018 at 8:05am PDT

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Cualquier hora es buena para darte placer, pero con este pinchito de patatas fritas, huevo frito, foie y trufa negra te van a violar el paladar 🤭🤭 📍 Pepito Restaurante, Barcelona. _________ Foto 📷 de @topfoodbcn _____________________________________________ © Todos los derechos y créditos reservados a los propietarios. . . . . . #huevosfritosbarcelona #huevosfritosconpatatas #foie #trufa #veganfood

A post shared by Huevos Fritos (@huevosfritoss) on Aug 24, 2018 at 2:37am PDT

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Bogavante con patatas fritas, pimientos de Padrón y huevos fritos 🍳 Se fríen unos ajos con guindilla, una vez dorados se retiran. Se añade el bogavante troceado hasta que empieza a dorar y media copa de cognac. Después añadimos las patatas y los pimientos previamente marcados. Ahora emplatamos y comemos. Con el aceite que ha quedado en la paella, hacemos unos huevos fritos y se acaba la receta en el segundo plato. ¡Buen provecho! . @restaurant_escalo muchas gracias por ser el mejor restaurante de Formentera y tener un servicio impecable siempre. ¡Nos vemos el año que viene! 👨🏻‍🍳👨🏻‍🍳👨🏻‍🍳 . #lunch #potatoes #chefsroll #foodporn #video

A post shared by Chef Rafa (@rafuel55) on Aug 25, 2018 at 2:52am PDT

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📸 HUEVO FRITO DEL REVÉS con patata puré y trufa de verano. . 👉 Uno de los platos que nos encantó del restaurante 📍@ultramarpepevieira De Pontevedra del chef @pepe.vieira . 👉 Un local precioso y una atención excelente 😍😍 . . . #ultramar #ultramarpepevieira #pepevieira #pontevedra #egg #eggs #huevo #trufa #tofona #truffle #truffles #ou #espiritudegalicia

A post shared by Marc Carbonell (@marcboines) on Aug 21, 2018 at 9:47am PDT

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Papas fritas "metia" en tomate. Receta andaluza de toda la vida. Fácil, económica y sobre todo buenísima. #patatas #papasentomates #tomate #salsadetomate #tapas #recetas #andalucia #cadiz #torreguadiaro #gastronomia #campodegibraltar #tradicion #tradicionalfood #dietamediterranea #spanishfood #spanishtapas #tipicalspanish #comidacasera #comidarica #friedegg

A post shared by @JoseCuevas (@saldemikocina) on Aug 29, 2018 at 2:38am PDT

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Selección de recetas del mes de Septiembre

Amigos y amigas!!

Os dejamos nuestra selección de recetas del mes de Septiembre!!

Unas patatas «fritas» con un aspecto tremendo, eso sí, tiene la pinta que con una patata tendrás suficiente energía para dar la vuelta al mundo!

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Fried Battered Potatoes topped with Cheese, Ranch, and Bacon! Omg! 🤤😱🥔🍟🧀🥓 Love food? Follow us: @foodyfetish❣️ vc: @sorrynosalad Tag a Potato Lover!👇🏼

A post shared by Foody Fetish (@foodyfetish) on Jul 29, 2018 at 8:59am PDT

En Torribas somos muy fans de las patatas rellenas!! Aquí otro ejemeplo!

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. Patatas rellenas de provolone y sobrasada 😊 . . #provolone #cheese #queso #potatoes #foodtruck

A post shared by Chef Rafa (@rafuel55) on Aug 14, 2018 at 3:37am PDT

Para compensar un poc0, os dejamos con una ensalada súper sana!

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Feliz Jueves! Hoy os recuerdo la nueva receta del blog😋😋 Una ENSALADA DE PATATA CON SALMÓN MARINADO, que os aviso queda buenísima y es muy fácil de hacer!!! . Dejo los ingredientes abajo👇🏻y la receta completa la tenéis en mi perfil @saboreanda o en > https://bit.ly/2N1WFRH . INGREDIENTES (4 personas) • 200 gr de salmón en crudo (debe haber estado congelado 72 horas para prevenir del Anisakis) • 500 gr de patatas pequeñas o de guarnición • 1 cebolla roja (o tierna) • 1 limón • Perejil • Pepino encurtido (receta en el blog) o en su defecto pepino normal a rodajas. • 1 chile verde (opcional) • Pimienta, Aceite de Oliva, Sal . Espero que os guste y feliz día!!❤️ . #Saboreanda #EnsaladadePatataconSalmon ……….. #healthy #foodporn #foodblog #food #vsco #foodgasm #foodlove #foodpics #foodlovers #foodaddict #foodphotography #vscofood #vscogood #vscocam #Spanishfood #yummy #instafood #foodie #picoftheday #instagram #photooftheday #recetas #blogdecocina #RealFood #alcoy #ComunitatValenciana #potato #salmon

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Salsa de beicon y queso para BoniMicro

Ingredientes (2-3 personas):

Bolsa de BoniMicro
100gr de Beicon a dados
100gr de Queso crema (Philadelphia)
100cl de Nata líquida
Sal, pimienta y cebolla crujiente
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Selección de recetas del mes de Agosto

Os dejamos una selección de recetas súper carnívoras!

So Delicious 😍 By:@tastydemais 💕💕💕 Crédits 👉 ➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖ Follow 👉 @tipstasty1 👣 Sigam 👉 @newstips1 👣 FOLLOW. @foodsandtips1 👣 ➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖ 📻 Credit given to owners Also Follow 👇 @foodsandtips1 @fantastic_idea1 @newstips1 @trytreats #awesome #perfect #inspiration #machine #instablog #likeforlike #happy #yummy #instagood #moda #fashion #blogger #trytreats #boatarde #fashion #followme #instagram #tutoriais #style #cupcake #nail #follow #love #dica #boanoite #videotutorial #colorhair #amazing #bomdia #usa #eua

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Cheesy Goodness 😍❤ @thekitchenchef ➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖ Follow👍: @thekitchenchef seguir🔥: @thekitchenchef ➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖ Credit 📷 : @buzzfeedtasty Double tap ❤ if you like and comment below –

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Camp Cooking 🥩🔥 ☑️Follow: @steakvideos ® ☑️Takip: @steakvideos 🔺🔺🔺🔺🔺🔺🔺🔺🔺🔺 👍 Double Tap If You Like This 🛎 Turn On Post Notifications ⬇️ Tag Your Friends ⬇️ 🔻🔻🔻🔻🔻🔻🔻🔻🔻🔻 🎥 By: @orman_lezzetleri ▫️▫️▫️▫️▫️▫️▫️▫️▫️▫️▫️▫️ 📷All rights reserved to the respective owners.

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Selección de recetas del mes de Julio

Cocineros y cocineras!

Os dejamos el recopilatorio de recetas de este mes de Julio!

Snak de cebollas fritas:

https://www.youtube.com/watch?v=On56bIcroMs

Patatas al horno:

https://elcomidista.elpais.com/elcomidista/2014/03/20/receta/1395295200_139529.html

Una tapas super original:

Omg 😲 Make up your friend who would love this video😎 AllCredit: @buzzfeedtasty Follow: ♥ @foodvideostips 🍿 Sigam: ♥ @foodvideostips Check also 👇🏻👇🏻 @foodvideostips @foodvideostips #food #yummy#amazing #incredible #perfect #happy #cool #amazing #tutorial

A post shared by Foodvideostips🇺🇸 (@foodvideostips) on Jul 12, 2018 at 1:14pm PDT

Un picoteo fantástico:

. Aperitivo ; patatas, pimientos Ibarra y jamón. 🍟🌶🍺 . #jamon #aperitivo #potatoes #fries

A post shared by Chef Rafa (@rafuel55) on Jul 18, 2018 at 9:26am PDT

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Salsa de quesos para BoniMicro

Ingredientes (2-3 personas):

Bolsa de BoniMicro
50gr de Queso Roquefort
50gr de Queso de Cabra
75gr de Queso crema (Philadelphia)
100gr de Nata líquida
Sal, pimienta, cebollino y aceite de caviar
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Selección de recetas del mes de Junio

Amigos y amigas!

Os dejamos con nuestra selección de recetas del mes de Junio!

Patatas Soufflé de nandu Jubany:

https://www.instagram.com/p/BkMo5XKFZhr/?hl=es&taken-by=nandujubany_oficial

El guacamole no solo combina con nacho:

https://es.tastemade.com/videos/nachos-de-cascaras-de-papa

Es época de patata nueva y que mejor que combinarla con bacalao:

https://elcomidista.elpais.com/elcomidista/2013/05/15/articulo/1368594000_136859.html

Una patata rellena buenísima:

. Patata rellena de jamón ibérico y mozzarella 🥔🧀 . . Hervir la patata 30 minutos. . #potato #potatoes #ham #mozzarella #stuffed #jueves #dinner #foodlover

A post shared by Chef Rafa (@rafuel55) on Apr 5, 2018 at 3:53am PDT

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Lasaña rápida de patatas

Ingredientes (2-3 personas):

Bolsa de PatMicro
Salsa Boloñesa (u otra al gusto)
Queso al gusto
Oregano
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Selección de recetas del mes de Mayo

Amigos!

Os dejamos la selección de recetas del mes de mayo

Para comenzar un par de recteas de patatas y pulpo! Pulpo con cebolla y ajos y pulpo con puré de patatas

El comidista nos recomienda un revuelto de patatas y cebolla tierna

Y para los más carnívoros una recomendación de tastmade

Que aproveche!!

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Crema de patatas violetas

Ingredientes (2-3 personas):

500gr de patatas violetas
3L de agua
500ml de crema de leche
aceite de oliva
sal
cebolla crujiente y otros
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Selección de recetas del mes de Abril

Amigos!!!

Os dejamos nuestro resumen mensual con grandes recetas!

Un buenísimo dip de cebolla para vuestras patatas chips: https://es.tastemade.com/videos/dip-de-cebollas

Tortilla de patatas violetas, cebolla y Mozzarella del chef Rafa: https://www.instagram.com/p/BhMi4vNAJQQ/?hl=es&taken-by=rafuel55

Un bacalao, que aunque la receta no lo recomiende, nosotros lo haríamos con patatas paja! https://elcomidista.elpais.com/elcomidista/2018/04/18/receta/1524051818_462709.html

a disfrutar con ellas!!

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Combinado de minis

Ingredientes (4 personas):

patatas minis
cebollas perlas
champiñones
pimientos del padrón
sal
aceite de freir y para macerar
salsa algusto
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Selección de recetas del mes de Marzo

Amigos!!

Os dejamos unas cuantas ideas para esta Semana Santa!!

Para los amantes de la cebolla: https://elcomidista.elpais.com/elcomidista/2010/09/28/articulo/1285653600_128565.html

Gratin de patatas: https://es.tastemade.com/videos/gratin-de-papas-rajas-y-carne

Un pastel de carne irresistible!! https://es.tastemade.com/videos/pastel-de-carne-relleno-con-pure-de-patatas

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Ceviche de multi cebolla

Ingredientes (4 personas):

1 cebolla de figueras
1 cebolla blanca
1 cebolla roja
1 escalonia
2 limas
2 limones
500gr de corvina
50cl de caldo de pescado
caviar de aceite
cebollino
Sal y pimienta
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Selección de recetas mes de Febrero

Amigos!!

Os dejamos nuestra selección de recetas del mes de Febrero!! Esperemos que os gusten tanto como a nosotros!

Algo más que un fantástico bocadillo: https://es.tastemade.com/videos/sandwich-de-cebolla

Unas judías verdes con patata diferentes: https://elcomidista.elpais.com/elcomidista/2018/02/13/receta/1518553191_724557.html

Uno de mis favoritos: https://es.tastemade.com/videos/papas-con-panceta-gratinadas

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Chips multiclor

Ingredientes (4 personas):

200 gr. de patata PatFrit
200 gr. de patata Trumferoles
200 gr. de patata PatChef Violetas
200 gr. de patata PatChef Rosas
200 gr. de Boniatos
Aceite de freir
Sal
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Selección de recetas mes de Enero

Amigos!

Os dejamos nuestra selección de recetas del mes de Enero, esperamos las disfrutéis!!!

Ensalda de espinacas y patatas: https://elcomidista.elpais.com/elcomidista/2017/12/13/receta/1513192753_533951.html (patcehf cremosas o patchef cremosas rojas)

Croquetas de atún https://es.tastemade.com/videos/croquetas-de-atun (trumferoles o trumferoles rojas)

Una tortilla fantástica!! https://elcomidista.elpais.com/elcomidista/2017/02/17/receta/1487341534_443330.html (cebolla dulce, figueras o reca!)

Otra tortilla fantástica!! https://www.facebook.com/ChefClub.tv/videos/1891386934219244/ (cebolla dulce, figueras o reca y patatas trumferoles!!)

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Ensalada de patata Ratte

Ingredientes (4 personas):

500 gr. de patata Ratte
100gr. de cebolla dulce
10 cebollitas tiernas
500 gr. de mezcla de lechuga “mezclum”
16 tomates cherry multicolor
Aceite, sal y vinagre
Ingredientes al gusto
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Selección de recetas mes de Diciembre

Queridos!!¡

Os dejamos nuestra selección de recetas de este mes de diciembre, a ver cuantos os animais a con alguna para estas fiestas!

Receta diferente de pollo para el día de Navidad (porsupuesto, con puré de patatas de acopañamiento): https://www.facebook.com/RocookLowTemp/videos/688563631347364/

Patatas a la provenzana: https://es.tastemade.com/videos/carne-rellena-con-papas-a-la-provenzal

Ensaladilla de gamnbones y algas https://elcomidista.elpais.com/elcomidista/2015/12/09/receta/1449653721_069361.html

A cocinar!!

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Causa

Ingredientes (4 personas):

1kg. de patatas Trumferoles
2 zanahorias
100 gr. de judía perona
100 gr. de mahonesa
100 gr. de atún
50 gr. de mantequeilla
4 pimientos del piquillo

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Selección de recetas mes de Noviembre

Amigos y amigas!!

Con el frío llegan nuestra selección de recetas del mes de noviembre!

Patatas Gajo: https://elcomidista.elpais.com/elcomidista/2017/10/03/receta/1507043340_176870.html

Parmentier de Boniato: https://elcomidista.elpais.com/elcomidista/2017/11/14/receta/1510667528_757364.html

Tarta de calabaza y cebolla carmelizada: https://www.youtube.com/watch?v=Eh7uSUYBIRQ

A cocinar!!

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La Ensaladilla Rusa del Fruit Attraction 2017

Ingredientes (4 personas):

500 gr. patatas PatChef Cremosas
4 zanahorias
200 gr. de judía perona
200 gr. de mahonesa
1 cebolla Figueras grande
Ingredientes al gusto (atún, aceitunas, pimiento...)

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Selección de recetas del mes de octubre

Hola amigos!!

Os dejamos una selección de las mejores recetas que hemos ido viendo este mes de octubre!!

Salsas para las patatas: https://elcomidista.elpais.com/elcomidista/2017/09/08/receta/1504862657_230269.html

Diferentes tipos de papas rellenas: https://es.tastemade.com/recetas/Recetas-de-Papas-Rellenas

Tarta explosiva llena sabor: https://www.youtube.com/watch?v=dYGo1lx6xkU

Croquetas de patata con salsa de hongo: https://es.tastemade.com/videos/croquetas-de-papa-con-salsa-de-hongos?utm_source=facebook&utm_account=tastemade&utm_content=post_10-11-2017

A disfrutar!!!

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Bifes a la criolla

Os dejamos un link con una receta ideal para un fin de semana de otoño!

https://es.tastemade.com/videos/Bifes-a-la-criolla

Recordad, si qiereis que las patatas os queden más dura, debeís de utilizar PatCook, si por el contrario os gusta que las patata se deshagan un poquito debeís de utilizar Trumferoles!!

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RECETA NAVIDEÑA: PALETILLA DE CORDERO AL HORNO CON PATATAS PANADERAS

Se acercan las fechas navideñas y de celebraciones, para triunfar en estos días os enseñamos una receta típica (del gran blog www.pequerecetas.com) que nunca falla: Paletilla de cordero al horno con patatas panaderas; ¡el éxito está asegurado!

Link Receta Paletilla de cordero al horno con patatas panaderas

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ENSALADA PAYESA

Ahora que se acerca el calor, cada vez más apetecen recetas ligeras, como por ejemplo, ensaladas, gazpachos, etc.

Hoy traemos una receta típica de Ibiza y Formentera, conocía allí como «Ensalada Pagesa», donde nuestra quería patata es uno de los ingredientes protagonistas:

Link VideoReceta

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CEBOLLA RELLENA GRATINADA

¡Os dejamos está buenísima y original receta de cebolla rellena gratinada que seguro que sorprenderá a todos vuestro invitados!

Link Receta Cebolla Rellena Gratinada

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CESTA DE PATATA

Si tenéis invitados y queréis sorprenderlos, «Sabores» trae una receta para presentar los huevos en una original y deliciosa cesta de patata y queso.

Link VideoReceta Cesta Patata

¡Una fácil y deliciosa receta que dejará con la boca abierta a vuestros invitados!

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PAPAS RELLENAS CON QUESO

Os dejamos está original receta de «Sabores» de papas rellenas con queso:

Link Receta de Papas rellenas con Queso

¡Irresistibles!

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RECETAS CON PATATAS PARA LOS PEQUES DE LA CASA

Hoy traemos una receta de www.pequerecetas.com, una web dedicada a recetas para los pequeños de la casa. En este caso, una gran variedad de recetas con patatas, os dejamos el link para que las podáis disfrutar:

Recetas con Patatas

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CABALLA CON PATATA, CHALOTA Y AJO ASADO

El famosos blog de El Comidista publica una fantástica y práctica receta dándole un toque especial al clásico pescado al horno con patatas: Caballa con patata, chalota y ajo asado. Un plato muy útil para cuando tenemos muchos invitados. Esperamos que os animéis a probarla:

Link Receta «El Comidista»

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PURE DE PATATAS CON THERMOMIX

Hoy lunes queremos traeros una receta fácil, económica y sana para aquellos amantes de la thermomix. ¡Puré de patatas! Con pocos ingredientes (patatas, agua o leche, nuez moscada, mantequilla, sal y pimienta) y en 20 minutos, tenemos una receta para acompañar carne o pescado que encantará a toda la familia.

Receta Puré de Patatas

¡Esperamos que disfrutéis de esta sencilla receta del gran blog «Velocidad Cuchara»!

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Papas Pay

Hoy queremos enseñaros una forma diferente de cocinar las patatas. Os traemos una receta de papas pay, de la mano de Tastemade Español, para hacer unas patatas finitas y súper crujientes.

Link Videoreceta Papas Pay

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LAS PATATAS FRITAS PERFECTAS

¿Cómo hacer unas patatas fritas perfectas con un exterior crujiente y un interior cremoso? El Comidista nos da la respuesta y nos descubre una técnica para que queden buenísimas. ¡Descúbrela en este video!

Link Video

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PATATA RELLENA

Os dejamos una receta riquísima y facilísima de Tastemade Español. Hacer click así y encontraréis la receta de como hacer una «Super Papa Rellena»:

Receta Super Papa Rellena Tastemade Español

¡A ver si os animáis a probarla, seguro que sorprendéis!

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La mezcla perfecta: Sopa de Ajo y Cebolla

De nuevo, «El Comidista», nos vuelve a inspirar con una fantástica receta. Esta vez con una mezcla que no te dejará indiferente: Sopa de Ajo y Cebolla.

Os dejamos el link con la receta para todos aquellos que os apetezca probarla:

http://elcomidista.elpais.com/elcomidista/2015/12/28/receta/1451329308_933521.HTML

¡Os la recomendamos!

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PAPAS APLASTADAS

¡Os dejamos una receta que hemos visto en la página de «Tastemade Español» que nos ha encantado! PAPAS APLASTADAS.

https://www.facebook.com/TastemadeEs/videos/1554324348192831/

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Bravas hojaldradas

¡Hoy os proponemos unas bravas muy originales que hemos visto por la red! Unas bravas hojaldradas, ¿Os animáis a hacerlas?

http://blogs.elpais.com/gastronotas-de-capel/2016/01/unas-bravas-hojaldradas.html

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6 recetas de patatas

Hoy os proponemos 6 recetas de patatas publicadas en Hogarmania, elaboradas por el popular cocinero Karlos Arguiñano.

¡Esperamos que las disfrutéis!

http://www.hogarmania.com/cocina/recetas/ensaladas-verduras/201403/recetas-patatas-24037.html

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Patatas fritas al horno

Una clienta, gracias Sara!!!, nos ha enviado esta receta que ha encontrado por internet y nos ha hecho una pregunta con truco!! Que variedad tiene que utilizar?

Ni que la idea sea hacer patatas «fritas» para este plato nosotros te recomendamos que, o bien utilices PatCook o bien que utilices Trumferoles, ya que son patatas que quedan muy sabrosas cuando hacemos carne o pescado al horno!!

Esperemos que las disfrutéis!!

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Cazulea cerámica

Esta semana os dejamos una cazuela cerámica muy util para conseguir una cocción de las patatas muy homogénea y sana grácias a que se realiza a baja temperatura.

Con la potato pot conseguirás que tus patatas, en las ensaladas más fresacas que se realizan en verano, queden en su punto exacto!!

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Láminas de violeta y más

Hoy os proponemos dos recetas de Sergio Fernández que hemos visto por la red y que tienen muy buen pinta!! para verlas habréis de ir al minuto 1h22′

http://www.rtve.es/alacarta/videos/espana-directo/espana-directo-19-05-15/3134928/

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Tortilla de patata con cebolla caramelizada

Ingredientes: • 475 gr de Cebolla • 50 gr de Azucar • 20 ml de Vinagre • 15 gr Sal • Patata (Prioritariamente Monalisa, luego Artemis, Caesar…) • 6 Huevos • Aceite de oliva

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Ensaladilla Rusa

Hoy, más que explicar cómo hacer una ensaladilla Rusa, os explicaremos el secreto para que os quede como más os gusta.

Quien prefiere una ensaladilla con los productos bien mezclados y homogéneos, ha de hervir patatas Trumferoles un minutito más de lo que normalmente hace, picar bien todos los ingredientes y añadir la mayonesa mientras se pasa por el mix.

Aquellos que prefieren sentir los trocitos de cada uno de los ingredientes, lo que deben de hacer es utilizar o bien PatCook o bien PatChef Cremosas, hirviéndolas lo justo, cortar todos los ingredientes un poquito más grandes y añadir la mayonesa después

A disfrutar cada uno con su estilo!!

(foto vía www.restaurantefranks.es)

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Ensalada de pulpo

Ingredientes (4 personas):

1 kg patatas Patcook
1/2 kg de pulpo cocido
1 manojo de cebollino
1 cebolla tierna
Tomate Kumato
Uvas
Aceite de Oliva
Vinagre blanco de vino
Sal y pimienta
Mostaza Dijon
Aceite de Girasol

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Papa-pizza

Ingredientes:

1,50 kg. de patata Cremosas o PatCook
4gr. de orégano
200 gr. de queso rallado
200gr. de salsa de tomate
75-200 gr. de jamón york
75-200 gr. de champiñones
aproximadamente 250 gr. en total

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Crema de patatas con jamón y sal ahumada

Ingredientes:

1,50 kg. de patata Amandine
250 gr. de crema de leche
50 gr. de aceite de oliva
100 gr. de mantequilla
100 gr. de jamón
Una pizca de sal ahumada
Sal y pimienta

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Patatas bravas

Ingredientes:

Patatas PatFrit
Aceite especial para freír
Sal

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Milhojas de patata Violeta con parmesano

Ingredientes:

500 gr. de patata violeta
100 gr. de mantequilla
100 gr. de parmesano
sal y pimienta

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Aperitivos de Patatas Mini

Ingredientes:

Patatas minis
Salmón ahumado
Caviar de arenque
Salsa brava
Pulpo hervido
Pimentón
Bacalao
Laurel
Ciboulette

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Pizza de Patata Cremosa

Ingredientes:

1kg. de patata Cremosa 4 gr. de orégano 200 gr. de queso rallado 200 gr. de salsa de tomate 200 gr. de jamón york

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Espuma de Violeta con hongos salteados y jamón

Ingredientes:

Para la espuma:
- 250 gr. de patata violeta
- 125 gr. de nata líquida
- 100 gr. de agua para hervir
- 30 gr. de aceite de oliva
- 2 ó 3 cargas de sifón
Para la guarnición:
- 100 gr. de hongos
- 50 gr. de jamón