PATCHEF CREMOSAS ROJAS 1 kg

Patata firme a la cocción y de excelente sabor. Posee un contenido en materia seca medio-elevado (entre 18 y 20%) por lo que además de su aptitud a la cocción da una calidad de frito casero de bueno a excelente, lo que la convierte en la única variedad de carne firme con esta virtud.

Categoría: PRIMERA
Tasa de materia seca: Media-Alta
Forma del tobérculo: Alargada
Profundidad de ojos: Superficiales
Apariencia de la piel: Lisa
Color de la piel: Rojo
Color de la carne: Amarilla
Textura: Firme
Calibre: 35/50
Formatos disponibles: BOLSA 1 kg