Patatas bravas

Ingredientes:

  • Patatas PatFrit
  • Aceite especial para freír
  • Sal

Preparación:

Pela las patatas y córtalas en cubos con formas y tamaños irregulares, fríelas a 130 ºC durante 8 minutos. Después sacas las patatas de la freidora y subes la temperatura del aceite hasta los 180ºC, y vuelvas a freír las patatas 2 o 3 minutos más, de esta manera te quedarán mucho más crujientes.