Ingredientes:
Preparación:
Primeramente pelaremos la patata y con ayuda de una máquina de embutidos o mandolina, cortaremos la patata muy fina. Seguidamente con la ayuda de un molde iremos colocando capas de patata, sal y pimienta, dados de mantequilla y parmesano rallado. De esta manera iremos haciendo capas hasta llegar a la altura deseada. Posteriormente lo pondremos al horno a 180º durante 40 minutos