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Torribas en la Potato Europe 2024. No podíamos perdernos la feria más importante de la industria de la patata en Europa. Estuvimos muy atentos y cogimos apuntes sobre el presente y futuro de la patata. La localidad de Villers-Saint-Christophe acogió la edición 2024 de la Potato Europe. La feria al aire libre volvió a Francia […]

¿Qué patata elijo para una ensalada? En verano apetecen comidas frescas, que compensen el calor sofocante. Hay un clásico como la ensalada de patatas, que admite todo tipo de ingredientes. Casi casi que podríamos decir que al gusto del consumidor. Pero hay variedades de patatas que harán que tu plato tenga mejor sabor. ¿Sabes cuál? […]

4 trucos para que la cebolla no se repita. Mucha gente es amante de este alimento, pero minutos después de haberla degustado en crudo empieza a lamentarse. La cebolla contiene compuestos sulfurados, que le dan ese sabor punzante… y a su vez complican su digestión. Por eso en Torribas queremos ayudarte a consumirla sin que […]

Patatas y calor intenso. ¿Cómo protegerlas? El termómetro va subiendo y los episodios y olas de calor van también en aumento. El calor provoca que algunos productos se deterioren e incluso provoca situaciones desagradables. ¿Cómo evito que se pudra una patata? Desde Torribas compartimos algunos consejos para alargar la vida de este alimento, básico en […]

Torribas apuesta por una grapa más sostenible. La llegada del verano ha comportado novedades en nuestros productos. Concretamente, en la forma de envasarlos. Si te acercas a tu supermercado o centro de compra habitual verás que la grapa de las bolsas de malla es diferente. Ya no es metálica, de forma que facilitamos su reciclaje. […]

Torribas en el 26o Congreso AECOC de frutas y hortalizas. Torribas no podia faltar a la cita del sector en Valencia. Durante dos días se debatió la realidad de estos productos, con elementos clave como la sequía, la innovación o la regulación. El 26º Congreso AECOC de frutas y hortalizas en Valencia acogió muchos puntos […]

Torribas con la 6a Cursa Mercabarna. La carrera popular vuelve el 13 de octubre después de cinco años de ausencia y ya se han abierto las inscripciones. El dinero recaudado se destinará al Casal dels Infants y a los centros y espacios socioeducativos que atienden a los más jóvenes después de la escuela. Ya te […]

5 virtudes de la patata nueva. En los últimos días nos hemos acercado a nuestros campos de Cartagena, Sevilla y Cataluña para ver cómo está la patata nueva. Ya se empieza a recolectar y por eso te queremos contar cómo disfrutarla y por qué apostar por este producto. La patata nueva tiene una carne de […]

Torribas en el VI Congreso de la patata nueva en España. No podíamos faltar a la cita en Sevilla, con 150 profesionales del sector, que mostraron su optimismo ante la campaña de la patata nueva. La previsión es que tenga una alta calidad y un buen tamaño. La patata nueva viene con unos 10-12 días […]

La cebolla nueva se recoge en abril. La primavera ya ha llegado y tenemos que estar atentos a los productos de temporada. El inicio de abril es sinónimo de la cebolla nueva, que tiene un sabor más suave y dulce. ¡Prepárate para disfrutarla y añadirla a tus recetas! La cebolla nueva se plantó en otoño […]