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Torribas en Alimentaria 2024. Barcelona acoge durante a lo largo de cuatro días muy intensos la feria de referencia en el sector de la alimentación. Los profesionales del sector de la comida, las bebidas y la gastronomía viven la una cita imprescindible en el recinto de Gran Vía, una oportunidad para Torribas de relacionarse con […]

Torribas en la XII Jornada Técnica de la Patata. No podíamos faltar a la cita en El Carpio, que reunió más de 1000 profesionales para hablar del presente y futuro de este cultivo. La jornada tocó diferentes temas prioritarios del sector como el medio ambiente, usar el agua con eficiencia, la apuesta por placas fotovoltaicas […]

Los 5 trucos de una buena calçotada. Este vegetal se planta en octubre y aunque aparece a veces ya en diciembre, la fiesta de Reyes acostumbra a marcar el inicio de la temporada. Enero acoge también la Gran Fiesta de la Calçotada de Vall, considerada por muchos como el pistoletazo de salida, y en Torribas […]

Descubre la prueba de la cebolla para calcular cuándo lloverá. Hay tradiciones que acumulan décadas y siglos hasta llegar a nuestros días. De punta a punta del mundo. Una de ellas es colocar la noche de fin de año 12 capas de cebolla con un poco de sal para saber si será o no un […]

30 de mayo Día Internacional de la Patata. La patata cuenta a partir de ahora con un día de reconocimiento internacional. La Organización de las Naciones Unidas para la Agricultura y la Alimentación (FAO) considera que la designación de la ONU supone una gran oportunidad para crear conciencia de un cultivo que consumen regularmente miles […]

Amigos!!! Que ganas de volver a la normalidad! y que mejor manera de hacerlo que en Fruit ATTRACTION, como cada año esatremos allí para presentar nuestras últimas novedades y para veros a todos! Os esperamos en el Pabellón 10 – Stand 10E05!

Amigos! Hoy os queremos compartir una breve lectura de un artículo sobre patatas. Maria Sanchez-Monge nos explica de una forma muy didáctica, que es la parte verde que aparece en algunas patatas y porque aparecen los brotes. En 2-3 minutos podréis entender un montón de cosas!

Amigos! os dejamos este tik tok de my real food app que habla sobre las patatas! Y además para ayudaros a cocinarlas y que os queden de lujo os dejamos estos trucos de El Comidista!

Amig@s!! para celebrar la entrada en la fase 2 os dejamos con un recopilatorio de recetas que ha ido haciendo Chicote, uno de los más televisivos y medíatico cocineros de nuestro país! Patatas asadas y rellenas, unas Patatas a la importáncia y por último unas Patatas guisadas Esperemos las disfrutéis!