Patatas

¿Qué patata elijo para una ensalada? En verano apetecen comidas frescas, que compensen el calor sofocante. Hay un clásico como la ensalada de patatas, que admite todo tipo de ingredientes. Casi casi que podríamos decir que al gusto del consumidor. Pero hay variedades de patatas que harán que tu plato tenga mejor sabor. ¿Sabes cuál? […]

Patatas y calor intenso. ¿Cómo protegerlas? El termómetro va subiendo y los episodios y olas de calor van también en aumento. El calor provoca que algunos productos se deterioren e incluso provoca situaciones desagradables. ¿Cómo evito que se pudra una patata? Desde Torribas compartimos algunos consejos para alargar la vida de este alimento, básico en […]

5 virtudes de la patata nueva. En los últimos días nos hemos acercado a nuestros campos de Cartagena, Sevilla y Cataluña para ver cómo está la patata nueva. Ya se empieza a recolectar y por eso te queremos contar cómo disfrutarla y por qué apostar por este producto. La patata nueva tiene una carne de […]

¿De dónde sale la palabra Patata? En Torribas te queremos revelar una curiosidad: el origen de la palabra patata. Una historia con siglos de antigüedad, mezcla de idiomas y culturas y mucha confusión. La palabra patata la tenemos tan normalizada que parece que siempre nos ha acompañado. Pero ¿sabías que es producto de la incapacidad […]

¿Dónde comer las mejores patatas bravas de España? En el país con más bares por habitante del mundo la oferta parece no terminar nunca, pero en Torribas te traemos los mejores locales donde degustarlas. El concurso organizado por Madrid Fusión 2024 determina que te tendrás que desplazar a la capital o a Valencia para probarlas. […]

Amigos! os dejamos este tik tok de my real food app que habla sobre las patatas! Y además para ayudaros a cocinarlas y que os queden de lujo os dejamos estos trucos de El Comidista!

Amigos! os dejamos esta noticia de La Vanguardia que nos explica como no hemos de guardar las patatas y las cebollas juntas!

Amigos y amigas! Las patatas fritas vuelven a ser noticia, y no solo por lo buenas que están, sino que esta vez también, porque hablan de las diferentes salsas que las pueden acompañar. Y como el diagrama nos ha parecido muy divertido lo hemos querido compartir con vosotros!

Amig@s!! para celebrar la entrada en la fase 2 os dejamos con un recopilatorio de recetas que ha ido haciendo Chicote, uno de los más televisivos y medíatico cocineros de nuestro país! Patatas asadas y rellenas, unas Patatas a la importáncia y por último unas Patatas guisadas Esperemos las disfrutéis!

Amig@s!!! Muchos ánimos, en los que esperamos, sean los últimos días de confinamiento! Varios miembros importantes del movimiento Real food, del que ya os hemos hablado en algún otro post y que como resumen muy rápido podemos decir que promueven no comer ultra-procesados, ha hecho una descripción de la patata muy acertada e interesante. Además, […]