El pasado mes de Junio se realizó en Llivia una jornada técnica sobre el cultivo ecológico de la patata de montaña.

Desde Torribas participamos en estas jornadas con el fin de conocer mejor tanto la agricultura ecológica, como el cultivo de patatas a cotas altas, donde se consigue una calidad y un sabor muy característico.

Además de discutir sobre los aspectos más teóricos y las características del cultivo en altura, se realizó una visita a un campo de dónde se pudo observar muchas de las peculiaridades del sistema de cultivo descrito.

Os dejamos un link con en breve reportaje sobre las jornadas realizado por Pirineu televisió