Recetas originales para sorprender a tu familia en Navidad. ¿Vas corto de inspiración? ¿Cansada de comer siempre lo mismo? Pues deja que te contemos las propuestas de dos chefs que cuentan con varias estrellas Michelin, como Carme Ruscalleda y su hijo Raül Balam. Y sorprendre a tus seres queridos con unos manjares espectaculares.

Para empezar, Carme Ruscalleda y Raül Balam nos proponen un entrante ligero, fresco, nutritivo y con contrastes de sabor. Una mezcla de piña, pera, naranja y clementina con un toque picante.

Con el apetito ya abierto, vamos con algo más contundente. Dos opciones de carne. Por un lado, el fiambre de pato con fruta confitada de colores y gelée de los hueso. ¿Que has escuchado que la ternera es uno de los productos que bajará de precio esta Navidad? Pues atrévete con este rost beef de lomo de ternera con salsa extemeña, hecha con ajos Torribas y limón.

Si eres más de pescado, ningún problema. Una lubina o una dorada, que son sabrosas y a buen precio, con un toque asiático si la haces a la japonesa. ¿O quizás te gusta más el sabor local y te atreves con unas navajas con cebiche de Granada? Dos opciones muy originales.

Y no nos olvidemos de los postres. Imprescindibles para acabar bien una comida inolvidable. ¡Con la colaboración de Torribas y sus productos! Una receta original y cargada de sabor para sorprender a tus familiares: el bizcocho y ganache de boniato. Si aún no conoces los boniatos Torribas, consulta este enlace.

¡Todas estas recetas están riquísimas! Muchas gracias a Carme Ruscalleda y Raül Balam por compartir estas recetas originales para sorprender a tu familia en Navidad. Esperemos que con los productos Torribas os ayuden a vivir una Navidad 2023 inolvidable.