Ingredientes:
Preparación:
Primero de todo salteamos el beicon hasta que quede bien crujiente.
Mientras cocinamos el beicon, ponemos los Boniatos en el Microondas.
Después mezclamos la nata, el queso crema y el beicon (si se quiere dar más sabor se puede añadir la grasa que ha dejado el beicon). Lo probamos y lo dejamos a nuestro gusto de sal y pimienta.
Abrimos los boniatos, le ponemos la salsa por encima y añadimos la cebolla crujiente.