Patatas de características culinarias tradicionales, de carne suave y ligeramente harinosas. Aguantan bien la cocción, sin desmoronarse. Dan buenos resultados a los test de frito. Son excelentes para la preparación de tortillas y suquet.
Categoría: | PRIMERA |
Tasa de materia seca: | Media |
Forma del tobérculo: | Oval / Redondeada |
Profundidad de ojos: | Semiprofundos |
Apariencia de la piel: | Rugosa |
Color de la piel: | Amarilla |
Color de la carne: | Blanca |
Textura: | Firme |
Calibre: | > 60 |
Formatos disponibles: | CAJA CARTÓN 10 kg |