Debido al bajo contenido en materia seca de este tubérculo, es idóneo para procesos de cocción por su gran consistencia y no ennegrecimiento después de su preparación. La garantía de sabor, textura y consistencia de nuestras patatas especial cocer, prov
Categoría: | Calidad |
Tasa de materia seca: | Baja |
Forma del tobérculo: | Oval |
Profundidad de ojos: | Superficiales |
Apariencia de la piel: | Lisa |
Color de la piel: | Amarilla |
Color de la carne: | Amarilla / Blanca |
Textura: | Firme |
Calibre: | 45/80 mm |
Formatos disponibles: | D-PAC |