Variedades firmes al cocer, mantienen su forma y textura después de la cocción, dando buenos resultados al test de frito.
Categoría: | PRIMERA |
Tasa de materia seca: | Media |
Forma del tobérculo: | Oval |
Profundidad de ojos: | Superficiales |
Apariencia de la piel: | Lisa |
Color de la piel: | Amarilla |
Color de la carne: | Amarilla |
Textura: | Firme |
Calibre: | >80 mm |
Formatos disponibles: | CAJA CARTÓN 12,5 kg |