Tubérculos naturalmente ricos en materia seca, idóneos para su utilización en frito, ya que quedan muy crujientes, no absorben aceite, manteniendo su color dorado después de su preparación. Aptas para patatas fritas, chips, tortillas y purés
Categoría: | PRIMERA |
Tasa de materia seca: | Media |
Forma del tobérculo: | Oval |
Profundidad de ojos: | Superficiales |
Apariencia de la piel: | Rugosa |
Color de la piel: | Amarilla |
Color de la carne: | Amarilla |
Textura: | Harinosa |
Calibre: | 45/80 |
Formatos disponibles: | BOLSA PAPEL 2 kg |